其实在做开放式厨房的决定之前,一个基本原则就是要考虑你的饮食和生活习惯是否适合这种装修风格。
如果你喜欢炒菜或者油炸,或者习惯在洗碗前把菜堆起来准备下一餐吃,不推荐这种设计模式。但是如果你真的喜欢开放式厨房,为了美观实用,你需要注意几点:
1、开放式厨房的整体改造
1)家具柜的风格要统一。厨房和客人一体化的话,要考虑整体风格和材质的协调统一。
2)厨房隔墙装修时,记得因地制宜,在不改变房屋结构稳定性的情况下“拆屋”,比如通过改造过梁顶,可以做成杠的轻顶,而不是全刨。
2.开放式厨房的细节
1)开放式厨房的台面上不要放太多东西。这就需要设计足够的收纳空间,尽可能把所有的厨具都藏起来。而且要有足够的电源插座(离台面30 cm),厨房的外观不要被厨具的插线板给毁了。
2)厨房用具有较好的通风和排烟能力。购买时,购买排气量大、吸力强的油烟机,安装时尽量降低机器高度,或者直接使用近吸式油烟机。
增强除烟能力的有效途径是购买吸风功能更好的一体化炉灶和无烟锅,或者在天花板上安装排气扇。
3)饭好了不要马上关掉头罩,至少再打开10分钟,尽量吸走烟灰和味道;空气清新剂、焚香、香薰等。可以帮助快速去除“异味”。
最后,漂亮的工具、器皿和陈设,如果布置得当,可以让厨房更有情调。